RSS

Archive for the 'Resa' Category

Ett sån’t där ställe man vill hitta

Många drömmer om att åka på bilsemester i något medelhavsland, att stanna till vid små förfallna men oförvanskade restauranger och få fantastisk mat. Och visst, på många håll kan man ännu få den sortens upplevelser, men på andra håll har den moderna utvecklingen hunnit i kapp och de små bykrogarna är antingen pretentiösa eller oengagerade. [...]

Pimpa din tripp

Ofta när man reser kan man förhöja upplevelsen genom att göra någon nyckelaktivitet som har med platsen att göra. Man kan t ex läsa en bok eller se någon film som ökar känslan när man kommer dit. Allt vi ser påverkas ju subjektivt och den effekten kan man utnyttja till sin egen fördel genom att [...]

Unna dig en bättre flygplats

Det är inte alltid man kan välja, men när man kan så bör man överväga att flyga till en bättre flygplats. En flygplats som har ett mervärde och inte bara är ett ställe där flygplanet råkar landa.
Vissa flygplatser bör undvikas på grund av sin storlek och allmänna tristess. Exempelvis Heathrow, Schiphol och Frankfurt (som förresten [...]

Det är vad jag kallar semesterresa

I den klassiska sketchen från 88-öresrevyn häcklar Hasses rollfigur Tages genom att jämföra hans enkla förehavanden och planer med världens mest framstående. Kaffet i hans termos, som han generöst vill bjuda på, är löjligt jämfört med Brasiliens export av kaffe. En spik i foten är löjligt jämfört med halshuggningarna under franska revolutionen och en resa [...]

Unnasig-helgen, det bästa av allt

Det mest uppskattade initiativet under unnasig-rörelsens första år var den unnasig-helg som inföll i slutet av november eller början av december. Alla vänner hade påbörjat sina karriärer och vi sågs inte så ofta. Dessutom reste vi alla och när helgen kom var man ganska sliten. Visst unnade vi oss restaurangbesök och fika i goda vänners lag, men [...]

Unna dig svalka när värmen kommer

Man är i Paris. Det är nittiotal. Det är högsommar och stekhett. Man lutar pannan mot en lyktstolpe. Den är varm. Man går ner i tunnelbanan, ingen svalka där, inte som i Sverige. Man tränger sig in i en överfylld tunnelbanevagn. Tunnelbanesätet är klätt med galon. Fel dag för galon. Man åker ut till La Défense. [...]

Unna dig riktigt kaffe – på språng

I många år avundades jag vänner i Italien som kunde slinka in på en bar och sörpla i sig en cappuccino varje morgon, på väg till jobbet. Visst har de franska och svenska kaffekulturerna en viss finess med sina längre och mer drömmande besök. Den svenska fikakulturen går då rakt inte av för hackor! Men [...]

Konsten att hitta en bra restaurang

Det finns många sorters restauranger och många olika skäl att gå på restaurang. Följande berättelse handlar om den inte obekanta situationen när man är i främmande land och ska leta upp en bra restaurang för kvällen.
Beroende på vart man åker är behovet olika stort – i Paris måste man absolut ha en plan för [...]

Authenticity and karaoke

Malcolm McLaren, ärkefyrtiotalist, tidigare manager för Sex Pistols, kreatör och trendspanare, har sammanfattat den moderna människans längtan efter lust och mening i begreppen ”authenticity” och ”karaoke”. Det betyder att vi dras till situationer, upplevelser och unningar som kännetecknas av:

Authenticity – vi dras till äkta och autentiska företeelser, vi vill äta äkta stenugnsbakad pizza i Italien [...]

Var förnuftig, åk taxi!

Förnuftigt agerande brukar inte vara huvudprio här på Unnasig.se men nu är det dags! Det handlar om taxi. Det köps alltför mycket bilar. Och åks alltför lite taxi.
Som P3-spanaren m.m. Calle Norlén mycket riktigt har påpekat ska man inte åka tunnelbana till festen, med festskorna i en påse. Man ska åka taxi.
Och ska man ut [...]

Endlich wieder Spargelzeit!

Äntligen är sparrissäsongen här! Gröna och vita ligger de i drivor på torget, dessa primörmissiler riktade mot dig och ditt kök!
De gröna sparrisarna har vi redan berört nyligen. Gör gärna som de visade i Fab5 – bryt av de gröna sparrisarna nedtill så blir den möra delen kvar automatiskt! De gröna sparrisarna får växa ut [...]

Åka långt med bil? Unna dig en paus och en god måltid!

Vi har väl alla åkt långa sträckor med bil. Oftast handlar det om att avverka en sträcka mellan punkt A och B. Hemmet till fjällen. Hemmet till någons semesterhus. Stockholm till Västkusten. Dagens etapp på bilsemestern. Låt oss komma fram snabbt!
Lägg till många barn i bilen, kanske en hund och massor av bagage. Nu är [...]

Fursten av Lichtenberg

Sten Broman var en stor kulturpersonlighet med Lund som bas, i många år musikkritiker för Sydsvenska Dagbladet, kompositör och på äldre dar programledare för ”Musikfrågan – Kontrapunkt”. Han har gått till historien som en person som visste att unna sig och bl a medinstiktare (sic!) av den kulinariska akademien. Det florerar många historier om denne [...]

Som aldrig tog slut

Vi fick ett brev från UllaMi Nyhuus-Wirén i Halmstad, som berättar såhär:
”Den längsta lunch jag varit med om började klockan 13 och slutade vid tiotiden på kvällen. Jag var 18 år gammal på den tiden och huvudpersonen, min systerdotter, döptes den dagen. Högtidligheten ägde rum i Laholms kyrka och efteråt var det lunch hemma hos [...]

Det offentliga vardagsrummet

Det är något fint med att spendera en helgeftermiddag i ett offentligt vardagsrum, att låta tiden gå och sjunka in i de små händelserna. Att unna sig den tiden. I Sverige är den här typen av miljöer inte lika vanliga som i exempelvis Spanien, Danmark och Tyskland. För att inte tala om Storbrittannien med sina pubar. Man [...]

Londonklassiker trotsar kylan

I London blåste vindarna isande kalla i fredags kväll när jag, er utsände, steg in på klassiska Simpson’s-in-the-Strand. Därinne var det varmt och ombonat. Så ombonat att man kunde unna sig en sval singapore sling i baren och för ett kort ögonblick skissa på en framtida resa till en mer avlägsen imperialistisk utpost som jag [...]

Ja, François, vi kommer!

Den 7 april 2003 satt jag på en uteservering i Paris, på Place de la Contrescarpe, och myste i eftermiddagssolen. Det var då jag hörde en kvinna vid ett bord längre bort svara i mobiltelefonen. Det var uppenbart att hon och hennes väninna hade beslutat att unna sig en stund med champagne i vårsolen och [...]